Sekerpare

Herkese Mutlu Sabahlarr:)

Biraz geç oldu ama, bu bayram yaptığım şekerparelerin tarifini sizlerle paylaşmak istedim :) Doğrusu, ancak fırsat bulabildim.

Genel olarak lezzetli bir tarif ama ben hamuru biraz katı tutmuşum şerbeti tam çekmedi, siz benim düştüğüm hataya düşmeyin diye uyarayım dedim :)

Malzemeler:

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1,5 çay bardağından bir parmak fazla irmik
• Yarım pkt kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Aldığı kadar un

Şerbeti

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limonun suyu

Yapılışı

• Yağ, pudra sekeri ve yumurtalar derin bir kapta çırpılır.
• Diğer malzemeler ilave edilerek yoğurulur.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verilir, yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür.İsteğe göre fındık konulur.
• Önceden ısınmış 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Sıcak tatlının üzerine ilk sıcaklığı çıkmış şerbet dökülür.

AFİYET OLSUN...