Nescafeli Topkekler

Nescafeli bu minik topkekler gerçekten leziz oldular. Sık sık yapacağım tarifler arasında yerini aldı bile!!Hemen tarife geçiyorum...

Malzemeler:

2 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

2/3 su bardağı süt

2 su bardağı un

yarım pkt vanilya

1 pkt kabartma tozu

1,5 yemek kaşığı(silme) nescafe

2 yemek kaşığı(silme) kakao

Yapılışı:

1- Şeker ve yumurtayı bembeyaz oluncaya kadar mikserle önce düşük sonra yüksek devirde çırpın.

2- Çırptığınız yumurtalara süt ve sıvıyağı ekleyerek 1-2 dakika daha karıştırın.

3- Son olarak un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin, akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.

4- Muffin kalıplarınızı yağlayın daha sonra hamurun yarısını kalıplara dökün.

5- Çırpma kabında kalan hamura kakao ve nescafeyi ekleyerek rengi değişe kadar karıştın.

6- Muffin kalıplarının içindeki hamurun üzerine kakaolu hamuru ilave edin. Kürdanla hamuru hafifçe karıştırın.

7- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından almadan önce pişip pişmediğini kontrol edin, pişmemişse 5 dakika daha pişirin.

AFİYET OLSUN...