Pizza Tarifi

Uzun süredir yaptığım ancak yeni fotoğraflayabildiğim bu pizza doğaçlama denemelerim sonucunda ortaya çıktı ve hazır pizzalara taş çıkartacak cinsten :)

Malzemeler

Hamuru İçin:
1 fincan yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
Yarım pkt kabartma tozu
3 fincan un

Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 bardak sıcak su
Kaşar rendesi
1 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
2 adet domates
Sucuk, salam, sosis(isteğe bağlı)

Yapılışı:

Tüm malzemeleri karıştırıp, hamuru kıvama gelene kadar yoğurun.
Hamuru tepsiye yayın, kalın olmamasına dikkat edin.
Üzerine su ve salçayı karıştırarak sürün.
Rendelediğiniz kaşarı hamurun üzerine yayın.
Doğradığınız pizza malzemelerini de kaşarların üzerine yayın ve tekrar bir miktar kaşar serpin.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.


AFİYET OLSUN...