Bu aralar bloğumu bayağı boş bıraktım çok yoğun bir iki ay geçirdim :)
Neyse fazla konuşmadan tarife geçeyim...:)
Bu benim ve annemin çok sevdiği bir muffin ve hamurun nerdeyse yarısı meyve sebzeden oluştuğu için de diğer keklere göre daha sağlıklı diye düşünüyorum...
Elmalı Havuçlu Muffin
Malzemeler:
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı un
- 5 tane kuru kayısı
(küçük küp doğranmış)
- 1 çay bardağı ince
çekilmiş ceviz
- 2 tane küçük boy elma
(kabuğunu soyup rendeleyin)
- 2 tane küçük boy havuç
(rendelenmiş)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- Şeker ve yumurtaları
mikserde 2-3 dakika çırpın.
- Sıvıyağı ekleyip bir süre daha daha çırpın.
- Vanilya, un ve
kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Kayısı, ceviz, havuç,
tarçın ve elmayı katın, tahta kaşıkla karıştırıp muffin kalıplarına
yarı seviyeye gelecek biçimde doldurun.
- 170 dereceli önceden
ısınmış fırında pişirin.
hoş geldiniz öncelikle:)) çok nefis bir tarif olmuş görüntü süper ellerinize sağlık
YanıtlaSilsevgiler:)
Çok teşekkür ederim :)
Sil